岗位职责
1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作；
2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责；
3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作；
4、控制、监测并领导整个饼房的运作；
5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作；
6、负责饼房员工岗上培训。

岗位要求
1、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。
2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

日照木棉花酒店共拥有206间雅致的客房与套房，并设有中餐厅、西餐厅、大堂吧、文创零售以及1000平方米会议与宴会空间，配置整套高标准硬件设施和酒店服务系统，集住宿、餐饮、会议、购物、文创多种业态为一体，整体设计风格以现代的流畅线条感设计和中式写意的古典元素为主，在酒店中贯穿文雅之韵，打造温暖的生活质感，提供具有创新性的高端住宿体验。日照木棉花酒店坐落于日照市东港区烟台路172号，位属新市区CBD商圈，毗邻华润·万象汇、日照市政府、银河公园，酒店周边交通便利，拥有政府金融、旅游医疗、餐饮娱乐等丰富的配套设施，尽享生活之从容